食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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ふたたび BiOcafe@渋谷

IMG_3421.jpg

一昨日の食感が忘れられず、また「BiOcafe」(ビオカフェ)のベーグル。
時間帯により、品揃えにかなり差があるけれど、パン屋さんじゃないから仕方ないか
レッドダイヤベーグル
宝石箱の中から出てきたような“キラキラ感”と“かわいらしさ”をイメージ…したらしい。
一見、ドライラズベリーの粉末かと思いましたが、小豆のベーグル。小豆がメインで紫さつまいもと黒糖が隠し味だそうです。ほっこり風味。小豆の粒と表面の押し麦が食感のアクセント。う~ん、やっぱりここのしっとりふわふわベーグルは独特だわ♪
今日はカテージチーズと生野菜を挟んでみました。
ビオカフェ 訪問歴
BiOcafe@渋谷 10穀ベーグル

テーマ:ベーグル - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント

はじめまして!こんにちは
norichaさんの『BiOcafe』のレポートを見るたびに”行きたいっ”って思いながら、まだ...
今回のレッドダイヤベーグル、魅力的です♪私もてっきりベリー系だと思いました!まさか小豆に紫いもに黒糖とは...
近い内に行ってきます!これ、あるといいなぁー
【2007/05/25 17:53】 URL | ついすと★どーなつ #-[ 編集]

ついすと★どーなつさん、こんにちは。コメントありがとうございます!
オープン直後(11時)に行った時は、ベーグルしかなかった。ベーグルは比較的早く焼き上がるみたい。他のパンも買うなら昼過ぎじゃないと駄目みたい。
季節のベーグル「バナナ味」(夏バテ防止?)も美味しそうでしたよー。
【2007/05/26 11:31】 URL | noricha #-[ 編集]


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Author:noricha
神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
dietを気にしつつも、誘惑に負けっぱなしの毎日です

あそびにきていただきありがとうございます。コメント・トラックバックも大歓迎♪でも記事と無関係なものは削除させていただく場合もあります。
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