食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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梅雨でも viron@渋谷

先日、小雨降るなか「Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON(ヴィロン)」に行きました
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セーグル (ドゥミ) 220円+tax 小雨にも負けず、皮がバリッっとしているのはさすが。切ったとたんに広がる香ばしさに感激!ライ麦の風味があるけれど、主張しすぎてないので、料理も選ばずあわせられる。
ブーリッシュ (ドゥミ) 160円+tax レトロドールと同じ生地で無整形の『ブーリッシュ』。気泡ぼこぼこ、もちっと水分たっぷりなのが特徴。パヴォーと共に私のお気に入りです。
IMG_3537.jpgIMG_3538.jpgクロワッサン 240円+tax
最近、ファミーユ@代官山のしっかりカリカリしたクロワッサンが気に入っている私には、ハラハラと崩れるようなこの食感はややもの足りないカンジ。バターの香りも良いし、おいしいとは思うけど。
「VIRON」過去の訪問歴
久しぶりに 渋谷 VIRON へ
VIRON@渋谷 ケーキ編

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


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noricha

Author:noricha
神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
dietを気にしつつも、誘惑に負けっぱなしの毎日です

あそびにきていただきありがとうございます。コメント・トラックバックも大歓迎♪でも記事と無関係なものは削除させていただく場合もあります。
よろしくおねがいします。


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