食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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よっちゃんなんばん



食いしんぼー仲間の叔母からのいただきもの

何ともいえないネーミングですが
宮城県の農場から取れた唐辛子を醤油と米麹で熟成させた調味料。
加熱してもそのままつけだれでも良いらしい。
豆板醤やコチジャンみたいにも使えそう。
ちょい辛めの焼き肉のたれっぽいイメージ?
昨日は野菜炒めに使用。今日はそのままふろふき大根にかけて。
どちらもご飯が進んで、おいしかったー。
今なら鍋もいけそうだし、炒飯にも美味しそう
夫も私も辛い系・スパイスものが好きなので大活躍しそう

テーマ:お勧めお取り寄せ商品 - ジャンル:グルメ


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noricha

Author:noricha
神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
dietを気にしつつも、誘惑に負けっぱなしの毎日です

あそびにきていただきありがとうございます。コメント・トラックバックも大歓迎♪でも記事と無関係なものは削除させていただく場合もあります。
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