potager@中目黒

目黒銀座商店街の「patisserie potager」(ポタジエ)。去年春のopen以来、オーガニック野菜のケーキが話題です。最初は野菜〜？と首を傾げた夫も、食べてみれば納得。若干さっぱり目だけど、しっかり甘いし。
今日は夏らしく涼しげなムースが多く並んでいました。
黄パプリカパッション(451円)　黄パプリカとパッション、ヨーグルトムースのさわやかなデザート。底部と中央にスポンジが入っていますが、中央のスポンジは無い方がなめらか〜な食感が存分に味わえるかも。
モンブランクイーン(451円)　マロンブリュレとモチキビ入りガナッシュをメイクィーンのクリームで包んだもの。クリームはいかにもジャガイモ味。コクのあるガナッシュのつぶつぶ感や一粒まるごと栗が入っていたり、いろいろ楽しめるケーキです。
体に良さそうなカンジですが、当然カロリーはしっかりあるんだろうなぁ。なら、普通のケーキでも良いような。。。？

そして焼き菓子・マドレーヌも購入したので、後日のお楽しみに。
・ポタジエの焼き菓子