食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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プティ SORA@表参道

いいお天気なので、今日も散歩がてらちょっと遠出。
表参道 HANAE MORIビル裏手の「プティ SORA」へ
目黒区八雲にある天然酵母・国産小麦パンのお店CAFE空(カフェSORA)のアンテナショップ。
ふたり入るといっぱいになるような、ちいさなお店。
営業日が火・水・木・金だけなので、注意が必要。
袋は有料なのでエコバック持参がベターです。
DSC04836.jpgDSC04840.jpgDSC04839.jpgDSC04837.jpg

ぶどうパン 178円
お世辞にも美しいとは言いがたい、ずんぐりむっくりな外見。干しぶどうはオーガニック。味が深く、しっかり甘いレーズンが入っています。
だからこそ、パン生地は黒子・主役はぶどうなパン。レーズン好きにはタマラナイ。
ベーグル 126円
皮はちょっと固めで噛みちぎるのに苦労するが、クセになる食感。噛みごたえがあり中身はしっとり。シンプルでなんにでも合わせやすい、奥深い味わいです。でも、ベーグルっぽく無く、どちらかと言うと天然酵母食パンのような味かな。
クロワッサン 157円
おぉ!この香りと食感はたしかに国産小麦と天然酵母のクロワッサン!生地の旨味とあまみを感じられサックリでおいしいけど、バターの風味が強く、ひとつ食べきるのはつらい。半分くらいが美味しくいただける量かも。

山食が2種類あったので、次回チャレンジしたい。

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


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noricha

Author:noricha
神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
dietを気にしつつも、誘惑に負けっぱなしの毎日です

あそびにきていただきありがとうございます。コメント・トラックバックも大歓迎♪でも記事と無関係なものは削除させていただく場合もあります。
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