Maison Paul Bocuse＠代官山

両親と一緒に「Maison Paul Bocuse 代官山」でランチ。
先日、母が国立新美術館へ行った際に「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」が行列していたそうで、今回リクエストされました。
前回私が年末に伺ったときは満席でしたが、今日は平日、さすがに空いています。
季節のシャンパンカクテルは桃でした。後に残る甘みと香りがいいカンジです。

私は以前と同じく、あらかじめ決められた3皿のランチコース 2,680円
前菜はガスパチョ、メインはメバルのロースト、デザートはクレームブリュレ
ガスパチョは3日前にいただいたロブションのものよりさっぱりしています。
メイン、お魚はおいしかったのけれど、スープ仕立ての塩分が強かった。

両親は3,780円のプリフィクスコース。隣の芝生…という訳ではないけれど、父チョイスの海老のポワレや牛頬肉、母チョイスの鶏もも肉、チェリーのタルト仕立て、美味しそうでした。
角の席のせいか空いていたからか、落ち着いてゆっくりした時間を過ごせました。
両親も満足してくれたようで、なかなか素敵なランチでした。

帰宅後、前回のブログを読むと微妙に変化しているのがわかる。例えば、各コースとも微妙に値段があがっていたり、前回テリーヌにはピクルスがたっぷりついてきたのになくなっていたり。
これも世の中全体が値上げにうごいている一環なのかな？

メゾン ポール・ボキューズ訪問記事
・メゾン ポール・ボキューズ＠代官山
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