食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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TOTSZEN BAKER'S KITCHEN@大倉山

東急東横線 大倉山駅近くの「TOTSZEN BAKER'S KITCHEN」
トツゼン ベーカーズ キッチン …面白い名前ですよね。今回はこの2品を購入
TOTSZEN8422.jpgひよこ豆のカレーパン 273円 
料理長特製と記述がある通りフィリングの味が良いだけでなく、生地の引きもよく、とても美味。
フルムーン 231円 子どもの頃"ぼうしパン"とか"UFOパン"と呼ばれていた菓子パンが懐かしくて思わず購入。メロンパンに似ていますが、カリカリのクッキー生地ではなく、ややしっとりした卵とバターが香る甘い生地で、ふんわりしたパン生地を包んでいます。

2006年5月にopenしたそうですが、超硬水から軟水まで数種類の水をパンごとに使い分けているそう。今度は食事パン…ぜひバゲットを食べてみたい。デニッシュも各種あり、どれもおいしそうでした。

テーマ:パン - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント

六本木の「DEAN & DELUCA」でも見かけました。
種類は少ないですが、買えるようです。
【2008/09/11 17:02】 URL | noricha #-[ 編集]


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神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
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あそびにきていただきありがとうございます。コメント・トラックバックも大歓迎♪でも記事と無関係なものは削除させていただく場合もあります。
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