食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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Milk bar & BakeDonut@大宮

最近よくみかける焼ドーナツ専門店。油で揚げないドーナツ屋さん。
「miel」(ミエル)が有名ですが、今日はエキュート大宮駅構内にある「Milk bar & BakeDonut」(ミルクバー&ベイクドーナツ) フラッグス(株)の新ブランドなんですって。
"プレーン"150円
生地の味は意外にしっかり。ふんわりとした食感で口溶けも良い。懐かしい感じ。う~ん「神田精養軒」のマドレーヌってもう10年以上食べてないけど、似ているかな?

"さつまいも"210円
秋季限定の焼き芋風味!黒ごま入り。さつまいも+焼き芋ピュレでほっくり、そしてちょっとねっとり。

焼きドーナツは揚げドーナツより油っぽくない。ヘルシーなイメージですが…実際はそれなりに高カロリー。ホームページによると、プレーン/265kcl さつまいも/249kcl!!……当たり前か。砂糖、バター、生クリーム、etc.だもんね。女性受けを狙ってか、コラーゲンペプチドも配合だそうです。う~ん、ここにサプリ効果を期待する?
ミルクバーという店名だけに、北海道産や蒜山産の瓶牛乳やヨーグルトなどもありました。たしかにドーナツに牛乳は相性よさそうです。

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ


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神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
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