食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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白どら

本日のおやつは、成城石井で見つけた白いどらやき。珍しいですよね。
北海道・札幌「わらく堂」さんの『白どら』宇治抹茶バター味 210円
sirodora594.jpg小麦・卵・砂糖・バターと全て北海道産というこだわり。
宇治抹茶バターの他に小豆バター・レーズンバターと3種類あるようです。

宇治抹茶を使用したバタークリームは中に小豆(鹿の子)がいっぱい。生地はもっちりしっとり食感で、生地もクリームも甘さ控えめ。予想より軽い食べごたえ。ほんのり甘い味わいで、今日は紅茶でいただきましたが、ほうじ茶・コーヒーなど何でも合いそう。
でもどら焼きの生地よりべたっとしている。要冷蔵だから余計?ふんわりどら焼きを求めていると違和感を感じるけれど、どら焼きと思わなければ、まぁこんなものかも。

テーマ:こんなのがあったなんて!! - ジャンル:グルメ


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神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
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