食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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Neyn@赤坂

赤坂駅徒歩すぐのドーナツショップ「Neyn(ネイン)」
2008年秋open・元楽天トラベル社長さんが経営するお店だそう。六本木のミッドタウンに支店もある。生地は大きくわけて2種類あり、イースト発酵させ揚げた『イーストドーナツ系』と発酵させずにベーキングパウダーを用いた『ケーキドーナツ系』。迷います。
Neyn1634.jpg
左は プレーン/180 定番イーストドーナツ 一番人気と聞き、購入。
黒糖のやさしい甘さ。ふんわり軽いけれど、むちっとした食感
右は ショコラレモン/230 ケーキ系のなかでも焼きドーナツ。小振りです。
生地にレモンピールとややビターなチョコチップを練り込み焼いたもの。
しっとりもっちりで、どちらかというとパウンドケーキのお仲間っぽい。美味。
Neyn1633.jpgいずれも甘さ控えめ。「クリスピークリームドーナツ」や「ドーナツプラント」などの濃くあま~い味とも違い、日本人好みではないでしょうか。『ケーキ系』は他に『ガトーショコラ』や『ベリールージュ』などがあり、華やかなトッピングが美しく本当にケーキのようで楽しい。焼ドーナツは「ミエル」や「Milk bar&BakeDonut」よりデコラティブ。動物の足跡の袋もかわいいです。

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ


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noricha

Author:noricha
神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
dietを気にしつつも、誘惑に負けっぱなしの毎日です

あそびにきていただきありがとうございます。コメント・トラックバックも大歓迎♪でも記事と無関係なものは削除させていただく場合もあります。
よろしくおねがいします。


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