食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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Origines Cacaoのクリスマス

「Origines Cacao」(オリジンーヌ・カカオ)
ショコラティエ・川口行彦シェフのチョコレートショップです
こちらのボンボンショコラは美味! だけど、ケーキはどうなの?というわけで、本日はプチガトーを。クリスマス仕様のケーキですが、今日は母のお誕生日なのです。
Origines1426.jpg
画像左 リヨネーズ \470 大人のチョコレートケーキ♪
濃厚なムースの間にフランボワーズのちょっと爽やかな風味。とろけるような舌触り、豊潤な味わいと香り。グラサージュの照りにもやられました。
画像右 アブソリュー \450 ホワイトチョコとベリーを使ったなめらかなムース
Origines1225.jpg20091225.jpg
ショコラクラッシック \370
定番ですが、ガトーショコラにこだわりのある父も納得の味。かなり濃厚かつしっとりな生地
チョコレート専門店のケーキって、カカオ主張の個性的なものが多かったりするけれど、今回の3種とも、チョコレートのコクや風味は適度でしつこくないし食べやすい。特にショコラクラッシックはまた買いたいな。

数年振りにクリスマスチキンも購入しました。母もノリノリで楽しかった♪

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ


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Author:noricha
神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
dietを気にしつつも、誘惑に負けっぱなしの毎日です

あそびにきていただきありがとうございます。コメント・トラックバックも大歓迎♪でも記事と無関係なものは削除させていただく場合もあります。
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