食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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ル・コルドン・ブルー フェスティバル

伝統的なフランス料理・菓子・パンの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー代官山」で"ル・コルドン・ブルー フェスティバル"が開催されました。
年に一度のイベント、卒業制作の展示や講演会のほか、一般の人も校内を見学できたりします。私の目当ては「ラ・ブティック」での販売!今日は在校生・卒業生がパンや菓子を作って売るのです。(制作過程も見学できる)
先日こちらで購入したパンがとても美味しかったので、期待して出かけました。
LeCordonBleu6943.jpgひと綴り500円の金券でクロワッサンと焼き菓子を購入しました。スープも気になったけれど、紙コップなのでちょっと。。。
画像はクロワッサン2個。うーん、やはり学生が作ったからか、2つのサイズがあきらかに違います。見た目はイマイチですが、味は◎。柚子風味のパウンドケーキもしっとり美味しかった。シェフのレシピ通りにきっちり作っているようでほほえましい。このイベントは学園祭の雰囲気で面白かった。

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ


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noricha

Author:noricha
神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
dietを気にしつつも、誘惑に負けっぱなしの毎日です

あそびにきていただきありがとうございます。コメント・トラックバックも大歓迎♪でも記事と無関係なものは削除させていただく場合もあります。
よろしくおねがいします。


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