食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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ル・ププラン@聖蹟桜ヶ丘

今日は昔からの友人達を招き、Tea Party
これは多摩市・聖蹟桜ヶ丘に住むめぐちゃんからのお土産
地元の「le poupelin」(ル・ププラン)さんの焼き菓子詰め合わせ☆
たくさんの焼き菓子に思わず目移り。皆が帰った後もこんなに残り、帰宅した夫も大喜び♪
マドレーヌは蜂蜜の香りも◎、バターの風味豊かなフィナンシェ、さくさく食感のガレットブルトンヌ、ガトーバスクなども美味。ラム酒が利いたケークオフリュイやオレンジのパウンドケーキもしっかり真面目に作られているのがわかる。

2003年に「ル・ププラン」をopenした岡本氏は、フランスほか各地での修行より帰国後「ペルティエ」のシェフパティシェを務めた実力者だそうです。めぐちゃん情報ではルセットも美味しいんですって。今度は生菓子お願いしたいな。

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ


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神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
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