食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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岡埜榮泉@虎ノ門

6月16日は和菓子の日。かつては厄除けと招福を願い菓子を食べる儀式が、宮中だけでなく、江戸幕府でも行われていたそうです。
というわけで、今日は和菓子を。本来なら上生菓子なのでしょうが、気分は餅菓子。

虎ノ門の「岡埜榮泉」(おかのえいせん)は、豆大福が有名な和菓子屋さん。
豆大福 242円を購入
手にずっしり重い、ボリューミーな豆大福。
餅は薄く、こしあんどっさり、豆の量はやや少なめながら、赤えんどう豆の存在感はしっかりあります。
豆だけでなく、餅部分にもやや塩気を感じます。大量の餡の甘みを引き締めるためでしょうか?
豆大福なら、どちらかというとつぶあん派のワタクシ。この豆大福もおいしいですが、餡を減らし、豆がもう少し多いくらいが私の好みかも。「青野」さんなど近所のお店を食べ比べてみても面白そうです。

テーマ:おやつ - ジャンル:グルメ


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神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
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