食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


PAINS et GATEAUX@溜池山王

ANAインターコンチネンタルホテル東京の2階のデリカショップが改装。
「PAINS et GATEAUX(パン・エ・ガトー)」が本日オープン。
たまたま通りかかると、ピエール・ガニェール氏ご本人が真近に!
36階にある三ツ星シェフとして名高い美食の巨匠、pierre_gagnaireピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フレンチレストランの系列店?芸術的なケーキと、パリ本店と同じレシピで作られるパン。その他、従来通りホテルメイドのオリジナルケーキやパン、デリカテッセンがあるとのこと。

PAINSetGATEAUX0726.jpg今日はピエール・ガニェール特製パンを2種購入
バターの印象は予想より弱いけれど、しっかり焼き込んであり香りも良い。
クロワッサン ¥221
フランス産小麦とフランスAOCバターを使用し、バターのコクと香りを楽しめるパン。
パン・オ・ショコラ ¥242
甘さ控えめほろ苦ショコラが良い。クロワッサン生地はやや堅めの食感

ピエール・ガニェール印のパンは他に、バケットが2種とカンパーニュがありました。
三ツ星シェフのケーキやパンを気軽に持ち帰れるなんてうれしい。

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント


この記事に対するコメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック




ジャンル別カテゴリ


最近の記事


プロフィール

noricha

Author:noricha
神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
dietを気にしつつも、誘惑に負けっぱなしの毎日です

あそびにきていただきありがとうございます。コメント・トラックバックも大歓迎♪でも記事と無関係なものは削除させていただく場合もあります。
よろしくおねがいします。


カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -


月別アーカイブ


カウンター



天気予報


-天気予報コム- -FC2-


最近のコメント


最近のトラックバック


ブログ内検索


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。