食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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Authentic@溜池山王

ハンバーガーが食べたくなり、溜池山王の「Authentic(オーセンティック)」に行きました。
本郷三丁目にあるグルメバーガー店「FIRE HOUSE」出身の方が独立したお店。

以前は、代官山「SASA」・恵比寿「BLACOWS」・渋谷「Reg-On Diner」などに食べにいっていたのですが、引っ越ししてからはグルメバーガーも久しぶりです。

ここの名物?ブロッコリーチーズバーガー(\1270)とチリチーズバーガー(\1300)をオーダー。コーヒーはおかわり可。
よく焼いてあり、ふんわりもっちりのバンズがうまい!そして、パティは「BLACOWS」ほど肉肉しくないけれど、他の具材とのバランスもとれている。
チリビーンズはあまり辛くない。もうちょっとスパイシーな方がいいな。それとオーロラソースの酸味が強く感じるので、チリビーンズ大好きな私にはソースの量を減らしてもらえると好みだなぁ。ボリュームは結構ありますが、おいしいのでぺろっといけちゃいました。

ブロッコリーバーガーはチリチーズバーガーで気になったソースの酸味と甘みがうまい具合に味をまとめています。ブロッコリーはソースとよく絡んであり、柔らめな歯ごたえもいい。ブロッコリーを挟もうと思いついた人はすごい!
かりかりフレンチフライも美味しかった。ごちそうさまでした。

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ


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noricha

Author:noricha
神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
dietを気にしつつも、誘惑に負けっぱなしの毎日です

あそびにきていただきありがとうございます。コメント・トラックバックも大歓迎♪でも記事と無関係なものは削除させていただく場合もあります。
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