食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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桜のお菓子 仙太郎@渋谷

花見の季節ももうすぐ。
デパ地下でもこの時期ならではのお菓子がたくさん出ていて、みているだけでも楽しい♪
京都の下京 寺町仏光寺に本店がある『仙太郎』さんはマクロビと同じく「身土不二」を掲げている。素材は、全て国産。渋谷東急東横店は店内工房で作っているそうです
IMG_3091.jpg
もち 189円
道明寺のタイプのもちですが、珍しく乳白色の道明寺。中のこし餡はやわらかめ。
葉は2枚。の香りが強く、軸まで柔らかい。けっこう塩味が効いています。
中のこし餡は少量だが口溶けよくふわっと広がる。香りも味もバランスよく上品。
IMG_3093.jpg
花とだんご 158円
ねっちりと甘く滑らかな、すあま。濃いめに入れたお煎茶にとても合う。
中央は抹茶の風味がほのかに香る。一番下は玉蒟蒻のようにも見える

以前「ご存じ最中」のボリュームのある粒あんをかな~り甘く感じ、その後、敬遠していましたが、今回の餅で仙太郎さんを見直しました(我ながら偉そうだ)

テーマ:和菓子 - ジャンル:グルメ


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神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
dietを気にしつつも、誘惑に負けっぱなしの毎日です

あそびにきていただきありがとうございます。コメント・トラックバックも大歓迎♪でも記事と無関係なものは削除させていただく場合もあります。
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