食いしんぼーは今日も行く
まいにちおいしくたのしく。たべもの中心な日々の記録 
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芋納豆 井口製菓@川越

江戸時代『九里(栗)よりうまい十三里』と呼ばれた川越藩のさつまいも。
現在も芋は川越の名物です。
IMG_3233.jpg

そしてこれ、「芋納豆」はさつまいもの甘納豆。密漬け。
サツマイモは1センチの輪切り。皮付きのままというのも素朴なカンジ。
グラニュー糖がたくさんまぶしてあり、かなりあま~い。試しにまわりの砂糖を落としてみたが、それでも十分な甘さ。一切れで満足感が得られます。
今回は抹茶でいただきましたが、お番茶や渋めの緑茶でもいいな。

小江戸・川越にはサツマイモのお菓子が沢山あります
亀屋 こがね芋→
いも恋 菓匠 右門→

テーマ:おやつ - ジャンル:グルメ


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神田生まれ さいたま育ち
2010年5月に代官山から六本木(赤坂寄り)に引越しました。行動範囲もこれから変化していくでしょう。
dietを気にしつつも、誘惑に負けっぱなしの毎日です

あそびにきていただきありがとうございます。コメント・トラックバックも大歓迎♪でも記事と無関係なものは削除させていただく場合もあります。
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